Ваш город:
Вопрос-ответ
Вы можете задать любой вопрос на тему нашей продукции или работы интернет-магазина.
Чем именно мед полезнее для здоровья, чем сахар?
В отличие от так называемых «пустых калорий», содержащихся в сахаре, мед содержит в своем составе комплекс витаминов группы B, витамин C, минералы, микро- и макроэлементы, ферменты, антиоксиданты и антимикробные компоненты. Его употребление обеспечивает прилив энергии и более длительное чувство насыщения, что делает продукт незаменимым в диетическом питании.
Мед эффективен при лечении кашля, мукозита, а также ран и ожогов. Его также рекомендуется включать в рацион при повышенном холестерине.
Какие существуют разновидности меда?
По своему ботаническому происхождению натуральный мед делится на цветочный, падевый и смешанный.
Сортов меда - множество и зависят они от того, какие медоносные культуры растут на территории облета пчелиной семьи. В нашем каталоге можно найти Цветочный, Гречишный, Майский, Подсолнечниковый, Донниковый, Липовый, Осотовый, Кипрейный, Клеверный, Эспарцетовый, и многие другие сорта меда.
По консистенции мед имеет несколько форм - жидкий мед, кристаллический мед и крем-мед.
Сортов меда - множество и зависят они от того, какие медоносные культуры растут на территории облета пчелиной семьи. В нашем каталоге можно найти Цветочный, Гречишный, Майский, Подсолнечниковый, Донниковый, Липовый, Осотовый, Кипрейный, Клеверный, Эспарцетовый, и многие другие сорта меда.
По консистенции мед имеет несколько форм - жидкий мед, кристаллический мед и крем-мед.
Скажите, можно что-то сделать, чтобы жидкий мед не кристаллизовался?
Для задержки кристаллизации мед нагревают на водяной бане до температуры +70 °C, после чего быстро охлаждают под проточной водой. Чтобы ущерб для свойств продукта был минимальным, нагрейте его до температуры не выше +45 °C — без последующего охлаждения.
Какой срок годности у меда?
Согласно ГОСТу мед имеет срок годности 8‒12 месяцев (в зависимости от условий хранения).
Как правильно хранить мед, чтобы он не потерял своих ценных свойств?
Для хранения меда рекомендуется использовать стеклянные, эмалированные либо алюминиевые емкости, а также деревянные бочонки. Нельзя использовать тару из меди, цинка, свинца и их сплавов, а также банки с остатками старого меда.
Емкость с медом рекомендуется хранить в прохладном темном месте (в холодильнике либо погребе). При этом следует избегать соседства с веществами, имеющими резкий запах (ацетон, керосин, краска и т. п.).
При высокой и низкой (–20 °С) температуре мед теряет свои ценные свойства. Если он кристаллизовался, перед употреблением его можно растопить на водяной бане (порциями, так как длительное хранение растопленного продукта стимулирует процесс брожения).
Емкость с медом рекомендуется хранить в прохладном темном месте (в холодильнике либо погребе). При этом следует избегать соседства с веществами, имеющими резкий запах (ацетон, керосин, краска и т. п.).
При высокой и низкой (–20 °С) температуре мед теряет свои ценные свойства. Если он кристаллизовался, перед употреблением его можно растопить на водяной бане (порциями, так как длительное хранение растопленного продукта стимулирует процесс брожения).
Правда, что медовые ферменты разрушаются при нагревании?
При нагреве мед не только теряет свои ценные свойства, но и выделяет токсичное вещество — оксиметилфурфурол. В этом случае он не просто становится бесполезным, но может даже навредить здоровью.
Подвергается ли ваш мед стерилизации или пастеризации?
Нет, не подвергается.
Что подразумевает понятие «сырой мед»?
Сырым называют мед, который не пастеризовался, не нагревался и не обрабатывался никаким иным образом. Именно он является самым полезным, содержит пыльцу, ценные ферменты и дрожжи, которые благотворно влияют на здоровье человека.
Самый яркий пример такого меда - мед в сотах - это самый что ни на есть сырой, максимально нетронутый продукт. Мед в сотах, "сотовый мед" это естественная форма полученного меда. Пчелы, собирая нектар, упаковывают полученный мед в восковые ячейки. Запечатанный воском мед - гарантия его натуральности, к тому же в таком виде он дольше не засахаривается. Мы предлагаем вам купить мед в сотах в нашем каталоге: ссылка
Самый яркий пример такого меда - мед в сотах - это самый что ни на есть сырой, максимально нетронутый продукт. Мед в сотах, "сотовый мед" это естественная форма полученного меда. Пчелы, собирая нектар, упаковывают полученный мед в восковые ячейки. Запечатанный воском мед - гарантия его натуральности, к тому же в таком виде он дольше не засахаривается. Мы предлагаем вам купить мед в сотах в нашем каталоге: ссылка
Подскажите, мед безопасен для маленьких детей?
Да, натуральный мед, представленный в нашем каталоге - абсолютно безопасен, если у ребенка нет симптомов аллергии на продукцию пчеловодства, мед или фрукты и ягоды, входящие в состав некоторых крем-медов.
От чего зависит сладость меда?
Аромат и вкус меда, в том числе его сладость и кислотность, напрямую зависят то вида растения, с которого был собран нектар. Некоторые сорта (ивовый, табачный, каштановый) имеют характерную горчинку.
Самым сладким является мед, в составе которого преобладает фруктоза. Если же пчел подкармливали искусственной глюкозой, фальсифицированным инвертированным сахаром, сахарным сиропом или петмесом (уваренным до густоты соком винограда, арбуза и других плодов), их мед менее сладок по сравнению с цветочным.
Какая средняя цена меда?
В зависимости от сорта и времени года цена меда может очень сильно колебаться. Мы получаем натуральный, свежий мед напрямую от владельцев пасек и имеем возможность конкурировать в низкой цене.
Сейчас цена цветочного меда от 180 рублей за килограмм, подсолнечникового - от 135 рублей, липового - от 350 рублей при покупке от 15 килограмм.
Посмотреть актуальную цену меда и купить можно в нашем каталоге
Сейчас цена цветочного меда от 180 рублей за килограмм, подсолнечникового - от 135 рублей, липового - от 350 рублей при покупке от 15 килограмм.
Посмотреть актуальную цену меда и купить можно в нашем каталоге
В каких объемах вы продаете мед?
Мы стремимся дать возможность купить мед в удобном формате:
фасовка меда в стекляной или пластиковой таре от 150 до 1000 грамм,
куботейнер меда (15 или 32 кг) оптом.
При покупке оптом, купить 1 кг меда можно дешево, а, учитывая долгий срок хранения этого продукта - вы можете не волноваться, что большой объем меда пропадет или испортится.
фасовка меда в стекляной или пластиковой таре от 150 до 1000 грамм,
куботейнер меда (15 или 32 кг) оптом.
При покупке оптом, купить 1 кг меда можно дешево, а, учитывая долгий срок хранения этого продукта - вы можете не волноваться, что большой объем меда пропадет или испортится.
Продается ли мед в Москве?
Мед в Москве можно купить с доставкой по вашему адресу, при оформлении заказа на сайте.
Кроме этого, можно воспользоваться сервисом Boxberry и их офисами самовывоза.
Если у вас есть возможность самостоятельно приехать к нашему складу в г. Мытищи на улицу 4-я Парковая, стр. 17 - мы поможем в погрузке вашего заказа.
Мы стремимся упростить для вас покупку меда, поэтому также вы можете купить наш фасованный мед через сервис OZON, воспользовавшись их пунктами самовывоза или службой доставки: наша страница на OZON.
Подробности на странице Доставка
Кроме этого, можно воспользоваться сервисом Boxberry и их офисами самовывоза.
Если у вас есть возможность самостоятельно приехать к нашему складу в г. Мытищи на улицу 4-я Парковая, стр. 17 - мы поможем в погрузке вашего заказа.
Мы стремимся упростить для вас покупку меда, поэтому также вы можете купить наш фасованный мед через сервис OZON, воспользовавшись их пунктами самовывоза или службой доставки: наша страница на OZON.
Подробности на странице Доставка
